Nous proposons quotidiennement un menu équilibré adapté à leurs goûts, ainsi que des choix supplémentaires. Il est indispensable d’apprendre à nos ados à consommer de bons repas composés d’aliments frais, pour qu’ils prennent conscience de l’impact de leurs habitudes de consommation sur leur santé et sur l’environnement. Faire adopter de bonnes habitudes alimentaires à nos consommateurs est aussi une de nos missions.
En complément du menu du jour, ils pourront déguster de délicieux potages «Fait Maison», des salades variées fraîches et croquantes et des accompagnements appétissants cuisinés avec soin.
Chaque semaine, nous offrons la possibilité de commander «la suggestion de la semaine» en remplacement du menu du jour.
Nous respectons les convictions alimentaires de chacun et proposons aussi des repas «sans porc» ou «végétariens».
Nos menus sont validés par une diététicienne de FV afin de respecter les apports alimentaires nécessaires pour une saine croissance.
De nos jours, les intolérances ou les allergies à certains ingrédients sont en constante augmentation. Ces contraintes sont prises très au sérieux par nos cuisiniers en diététique qui gèrent notre département «repas régimes». Ces plats spécifiques sont systématiquement conditionnés et livrés en «barquettes nominatives» afin de garantir une sécurité optimale.
Nous organisons des « repas festifs» chez tous nos clients. Nos cuisiniers, viennent partager leur passion avec une cuisine «spectacle» un repas qui change de l’ordinaire. Il n’est pas rare qu’à cette occasion, les ados apprennent qu’un hamburger fait avec de bons produits frais et de proximité ou un wraps joliment garni peuvent constituer des repas tout à fait équilibrés et «durables».
Chaque année, nous participons à la «Semaine du goût». Les repas sont alors préparés en fonction d’un thème retenu qui permet d’élargir les connaissances des ados de certains aliments, de nouvelles saveurs ou de préparations inédites. Nous avons par exemple déjà exploré «le monde des herbes aromatiques», «les fromages de nos cantons», «les cucurbitacées», «les saveurs antillaises», etc.
Une sortie de prévue ? Vous pouvez commander un pique-nique varié, spécialement adapté aux goûts des ados, avec des sandwichs de baguettes complètes croquantes, des pains bagnat, des wraps, etc. selon les envies, nous nous adaptons.
Un événement à fêter? Par exemple la fin de l’année scolaire ou la veille de vacances, n’hésitez pas à nous demander une offre pour un repas particulier.
Nos cuisiniers qualifiés sont formés pour répondre aux besoins des Juniors, nos infrastructures sont modernes et équipées de matériel récent et performant permettant l’élaboration des repas dans des conditions optimales tant au niveau des cuissons, du stockage, que du conditionnement. Nous appliquons les règles d’hygiène les plus strictes. Notre parc de véhicules professionnels est adapté pour la livraison de repas en chaud ou en froid et est très récent, gage d’une grande fiabilité et d’un impact écologique minimal.