« Se nourrir est un acte essentiel, durant toute notre vie, pour rester en bonne santé. Chaque repas doit aussi être un moment de plaisir et de détente « .

 Concordance collectivité

Notre clientèle provient d’horizons divers :

  • EMS (établissements médico-sociaux)
  • CMS (centres médico-sociaux, repas à domicile)
  • Réfectoires scolaires, unités d’accueil pour écoliers
  • Garderies, nurseries
  • Entreprises

Des repas simples aux mets les plus élaborés, nous avons toujours voulu répondre aux plus hautes exigences en maîtrisant l’ensemble des étapes logistiques afin de garantir une sécurité des aliments irréprochable tout en répondant aux goûts de chacun.

C’est pour cela que nous disposons :

  • de personnel qualifié et formé régulièrement aux dernières techniques culinaires.
  • de cuisines modernes capables d’assurer la préparation dans les meilleures conditions, d’un nombre toujours plus important de repas.
  • d’un parc de véhicules performants, adaptés à la livraison.
  • de fournisseurs sélectionnés selon des critères exigeants, en privilégiant la fraîcheur et la proximité, pour assurer une qualité optimale des produits utilisés.

Gestion des déchets

Soucieux du respect de notre environnement, nous effectuons un tri rigoureux de nos déchets et privilégions le recyclage. Par exemple, nos déchets alimentaires sont sous-traités par une entreprise qui les utilise pour faire du bio-gaz et les huiles usées servent à faire du carburant pour des véhicules.

Service clientèle

Tout au long de l’année, Concordance partage, au rythme de ses clients, des moments d’écoute et d’échange. Eviter que la routine ne s’installe, imaginer et réagir rapidement, c’est notre engagement pour une satisfaction durable. Pour une bonne collaboration, il est indispensable que nous soyons proches de nos clients.

Concordance traiteur

D’autre part, la société a développé un département traiteur, qui offre un vaste choix de menus traditionnels ou « tendance », selon les envies de chacun.

Des offres personnalisées sont envoyées sur demande.